均一レストラン


これは値段が高いから
きっと良いものなんだろうと、
選ぶ基準を値段に委ねる時が
少なからずある。

もし同じカテゴリーでは
販売価格を一定とする
みたいな世の中になった場合、
自分はどんな価値観で
ものを選ぶだろうと考える。

あるレストランに入ると
ステーキもお寿司も塩おにぎりも
すべて1000円均一である。

それは原価を抑えた上で
均一となっているのではなく、
そのお店のシェフがすべて
最高だと思う素材と調理方法で
料理を提供している。

という仮定である。

ステーキを食べようと思う人は
かなりお得だなと思うだろうし、
塩おにぎりを食べようと思う人は
ちょっと高いなと思うかも知れない。

でも、それは今の価値観である。
自分が今知っている
価格帯をもとに判断している。

もし、その判断基準が
自分の中からなくなったら
何を基準に選ぶだろう。

純粋に食べたいものか。
最近食べてないものか。

仮にカテゴリーを車にしても
軽四とベンツが同じ値段の場合
どんな基準で選ぶだろう。

すでに
330円均一の居酒屋とかある。
そう、あるのである。
100円の回転寿司もあるし。

そう、世の中には
すでにだいたいあるのである。


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